关 于 糖尿病的人能吃南瓜吗_糖尿病人能吃南瓜吗的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于糖尿病的人能吃南瓜吗_糖尿病人能吃南瓜吗的介绍，希望对大家有帮助！

1.南瓜的营养成分：南瓜是一种低能量、高纤维、多种维生素和矿物质的健康食品。它含有许多对人体有益的营养成分，如膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等。南瓜的含糖量约为——15%。不同品种的南瓜和不同成熟度的南瓜含糖量不同。

(资料图)

2.糖尿病人能吃南瓜吗：适量吃南瓜可能对降血糖有一定的作用，但其作用切不可夸大，也不宜过量食用，更不能代替正常的药物治疗。南瓜的血糖指数(GI)为75，属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体胃后容易消化，吸收率高，葡萄糖释放快。进入血液后，当然不会降低血糖，反而会促进血糖上升。因此，糖尿病人要注意适量食用南瓜，不可忽视其他主食的摄入，尤其不应用南瓜代替糖尿病药物。

3.南瓜的食疗作用：南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用。

保护胃黏膜南瓜中含有的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面的愈合，适用于胃病患者。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

降血糖南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。

消除致癌物南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌的作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

促进生长发育的南瓜，富含锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

南瓜中含有的甘露醇有通便的作用，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，预防结肠癌的发生。

4.糖尿病人如何正确食用南瓜：南瓜可以作为糖尿病人健康饮食的组成部分，可以作为蔬菜(用嫩南瓜)，也可以作为一些主食的替代品(用老南瓜)。但需要注意的是，南瓜并不是糖尿病的治疗药物，所以不能盲目夸大其作用，更不能作为药物的替代品，但也不用担心吃南瓜会对其产生影响。糖尿病患者在控制膳食总能量的前提下，选择多种低血糖食物。主食方面，他们要少吃精白米粉，增加粗粮，主食吃粗吃细。

5.糖尿病人吃南瓜的注意事项：1。选择低糖南瓜(总糖含量6%)有很强的降血糖作用，而高糖南瓜不适合糖尿病人。

2.糖尿病人每天吃南瓜不宜超过500克，每餐250克。饮食强调控制总热量，均衡营养。吃南瓜的时候，南瓜的热量要算在每天的总热量里。250克低糖南瓜产生的热量和20克主食产生的热量差不多。

3.糖尿病人吃南瓜最好是蒸，忌煎、炸，与淀粉类食物同时食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。